Excelente curso para todo aquel que busca conocimiento en el área restaurantera y de bebidas.

Excelente Formación. Un curso que entrega una preparación realmente valiosa y útil.

What an interesting course! So far the best course I've taken in Coursera (without dismissing the other courses). I loved everything, the professor manner to conduct the class, his voice, the tone and confidence at the moment of explaining the material, the quality of slides and visual resources.

Definitely recommended, very interactive and useful.

Simply excellent. A brilliant 360º vision of trading food & beverages products from a very professional point of view. Highly recommended.

Excelente y de gran ayuda, material perfecto y ajustado a los tiempos actuales, material impecable!!!

Realmente Excelente y Muy Profesional!!!. Recomendable 100%

excellence

Muy buen curso muy versatil y util para emprender y desarrollar un negocio relacionado a los alimentos y bebidas.

Muy recomendable.

Buen curso te permite clasificar y diferenciar los distintos tipos de consumidores y publico objetivo de las diferentes marcas de AA-BB

muy bien

me encanto

El curso es sensacional, ha abierto mi visión de mundo sobre el mercado de alimentos y bebidas en todo el proceso que es pertinente desde la creación del producto hasta su oferta para el mercado consumidor, y aún aborda el principal, cómo hacer que ese el producto sea satisfactorio para el consumidor final y lucrativo para el productor. Enhorabuena por agraciarnos con ese excelente contenido.

excelente curso

Es un curso muy completo, con grandes participaciones de invitados y que maneja los temas de actualidad de la industria. Sus contenidos son bien desarrollados y de profundidad. Además, está muy bien diseñado y preparado, los documentos y demás insumos son de alta calidad. Los tiempos destinados para el trabajo son adecuados. Vale la pena invertir en él.

Excelente, se pueden abarcar muchos temas por los cuales atraviesan las empresas, así como situaciones a las cuales se enfrentan continuamente.

Excelente curso, las informaciones son muy interesentes y detalladas. La plataforma Coursera es muy bien hecha.

Excelente

Soy estudiante de Ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de Barcelona. Este curso me ha permitido aprender muchas cosas del mundo de las empresas de la alimentación (ventas, producto, etc).

Un curso bastante completo, me sorprendió lo que realmente se puede aprender a través del E-learning

excelente, muy útil para los retos de mi empresa

el profesor es una maravilla

las entrevistas son excelentes

Un curso genial y único para los que quieran conocer como desarrollar una estrategia de marketing en el sector gastronómico. Buen material de estudio, gran manejo del profesor y valiosas entrevistas con imporatantes actores del sector.

Interesante entender claramente el sector de alimentos y bebidas. Segmentación del mercado target. Considero importante conocer con mayor amplitud todos los conceptos y planificar de mejor manera el arranque o emprendimiento en el mercado de alimentos y bebidas.

Un curso excelente!

Excelente curso, lo que si le mejoraría es que las imágenes o punteos que salen detrás del maestro salen en inglés y deberían ser traducidos al español, además usaría más ejemplos universales ya que en algunas preguntas que se realizan durante la lección preguntan por marcas o empresas que uno no conoce por lo que tiende a responderlas mal.

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