Acerca de este Curso

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100 % en línea
Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.
Nivel principiante

No background or previous coursework required.

Aprox. 6 horas para completar
Inglés (English)

Qué aprenderás

  • You will learn how to eat in a way that optimizes your health and the health of the planet, making the most of the resources available to you.

  • You will also learn how to be an environmentally-conscious consumer, whether you’re at the grocery store or eating out.

Habilidades que obtendrás

  • How to identify sustainably caught (or farmed) fish and seafood
  • How to choose more sustainably raised meat and chicken when shopping at the supermarket (if you eat these foods)
  • How to navigate the egg section (understanding terms like free range and pasture raised)
  • How to reduce food waste
  • How you can alter your consumption of protein to optimize your health and the health of the environment
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Instructor

ofrecido por

Placeholder

Universidad de Stanford

Programa - Qué aprenderás en este curso

Semana
1

Semana 1

2 horas para completar

Eating for Our Health and the Health of Our Planet

2 horas para completar
4 videos (Total 14 minutos), 2 lecturas, 4 cuestionarios
Semana
2

Semana 2

2 horas para completar

How Meat and Milk Impact Our Planet

2 horas para completar
5 videos (Total 15 minutos)
Semana
3

Semana 3

1 hora para completar

How Seafood and Egg Consumption Impact Our Planet

1 hora para completar
3 videos (Total 13 minutos)
Semana
4

Semana 4

1 hora para completar

The Future of Food?

1 hora para completar
3 videos (Total 12 minutos)

Reseñas

Principales reseñas sobre INTRODUCTION TO FOOD AND OUR ENVIRONMENT

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Acerca de Programa especializado: Food Sustainability, Mindful Eating, and Healthy Cooking

Food Sustainability, Mindful Eating, and Healthy Cooking

Preguntas Frecuentes

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