Acerca de este Curso

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Resultados profesionales del estudiante

33%

comenzó una nueva carrera después de completar estos cursos

43%

consiguió un beneficio tangible en su carrera profesional gracias a este curso
Certificado para compartir
Obtén un certificado al finalizar
100 % en línea
Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.
Fechas límite flexibles
Restablece las fechas límite en función de tus horarios.
Nivel principiante
Aprox. 24 horas para completar
Inglés (English)

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ofrecido por

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Universidad Johns Hopkins

Programa - Qué aprenderás en este curso

Semana
1

Semana 1

4 horas para completar

Is Climate Change Vindicating Malthus? Food Security and the Right to Food

4 horas para completar
14 videos (Total 110 minutos), 4 lecturas, 1 cuestionario
14 videos
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 17m
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 26m
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 315m
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 45m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 1 (Lawrence)8m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 2 (Lawrence)4m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 3 (Lawrence)7m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 4 (Lawrence)9m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 5 (Lawrence)5m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 1 (Lawrence)8m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 2 (Lawrence)10m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 3 (Lawrence)5m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 4 (Lawrence)8m
4 lecturas
Course Syllabus10m
Optional Textbook, "Intro to US Food System: Health, Environment and Equity"5m
Pre-Course Survey10m
Week 1 Readings and Resources30m
1 ejercicio de práctica
Week 1 Quiz (required)30m
Semana
2

Semana 2

2 horas para completar

Food System Sustainability and Resilience

2 horas para completar
5 videos (Total 81 minutos), 1 lectura, 1 cuestionario
5 videos
Converging Crises (Neff)18m
Wasted Food: Putting 40% of Our Food Supply in the Landfill (Neff)9m
What We Can Do: Policy, Sustainable Diets, and More (Neff)17m
Food Resilience: No Regrets; Conclusions: Don’t Press Snooze! (Neff)17m
1 lectura
Module 2 Readings and Resources15m
1 ejercicio de práctica
Module 2 Quiz (required)30m
Semana
3

Semana 3

3 horas para completar

Ecological Perspectives on Food Production

3 horas para completar
7 videos (Total 79 minutos), 1 lectura, 1 cuestionario
7 videos
Soil Composition (Kim)6m
Soil Ecosystem Services (Kim)4m
Soil Degradation (Kim)10m
Soil Conservation Measures (Kim)11m
Modern Agriculture (Kirschenmann)20m
Limits to Therapeutic Intervention (Kirschenmann)12m
1 lectura
Week 3: Readings and Resources15m
1 ejercicio de práctica
Week 3 Quiz (required)30m
Semana
4

Semana 4

3 horas para completar

Food Animal Production and Public Health

3 horas para completar
7 videos (Total 99 minutos), 1 lectura, 1 cuestionario
7 videos
What Are We Feeding Food Animals?17m
Antibiotic Use in Industrial Food Animal Production22m
International Food Animal Production4m
How Much Seafood Do People Eat, and Which Do We Eat Most?12m
How and Where Is Seafood Caught and Produced?6m
How Does Seafood Production Impact the Environment and Public Health?25m
1 lectura
Module 4 Readings and Resources15m
1 ejercicio de práctica
Week 4 Quiz (required)30m

Reseñas

Principales reseñas sobre AN INTRODUCTION TO THE U.S. FOOD SYSTEM: PERSPECTIVES FROM PUBLIC HEALTH

Ver todas las reseñas

Preguntas Frecuentes

¿Tienes más preguntas? Visita el Centro de Ayuda al Alumno.