Sería de mucha ayuda si en futuras ocasiones se pudiera complementar con materiales de lectura (aunque sean opcionales) de fuentes científicas serias, para contar con referencias sólidas y aplicar con mejor conocimiento lo que se aprende con este curso.

Muy básico, creo que se puede presentar de mucho mejor manera ya que a comparación de otros cursos queda muy informal.

Me gustó mucho. Explican muy bien y las actividades si ayudan a comprender y aplicar los temas.

LA LISTA DE COTEJO PARA LA TAREA DEL IMC ESTÁ MAL Y COMO LAS PERSONAS SON POCO ÉTICAS Y COPIAN Y PEGAN CALIFICAN MAL LOS EJERCICIOS DE LOS DEMÁS, PESE A LAS SOLICITUDES EN LOS FOROS DE QUE SE CORRIJA, NINGÚN RESPOSABLE DEL CURSO LA HA MODIFICADO. ES UNA FALTA DE PROFESIONALISMO.

Pueden mejorar mucho la calidad de los videos y el contenido. Saludos!

Muy buenas tardes, Soy Médico, con preparación en planes alimenticios y deportivos; me inscribí al curso con la expectativa de obtener conocimientos nuevos; sin embargo, me tope con el mal sabor de boca al ver que no se impartía adecuadamente la valoración de los pacientes con SOBREPESO Y OBESIDAD, ya que en este curso les indican a las personas (aspirantes o preparados en el ámbito de la nutrición) a valorar a sus pacientes en base a una TABLA, y así no es la valoración adecuada de un paciente.

En este tipo de valoración que imparten, ponen que un/a paciente con un peso de 68 kg la cual mide 1.58 esta en obesidad grado 1 (POR EJEMPLO), SIENDO ESTO COMPLETAMENTE EQUIVOCADO; ya que su IMC es de 27.30, lo que ubica a este paciente en SOBREPESO; y esta manera que ejemplifique se repite durante todo el curso.

Otro aspecto que encontré de mala praxis o que no logre entender, es ¿Cómo determinan el IMC ideal o con exactitud para el paciente? y este tipo de calculo, lo solicitan en las últimas actividades por realizar, cuando pide calcular el peso correcto del mismo, ya que, si recordamos, un IMC de peso ideal va de 18.5 a 24.9.

La verdad es que el curso está lindo y conciso, pero infortunadamente perpetua muchas de las malas concepciones y pseudocientíficas de la nutrición humana. Me decepciona un poco que viniendo de una institución como la UNAM y de una persona del nivel del presentador, no tenga cosas más útiles para las personas como consejos para no consumir productos como las mayonesas light porque tienen almidones para compensar la falta de grasa y darle "cuerpo" a la emulsión. O que ponga que un pan integral es mejor que un pan blanco, cuando en esencia es lo mismo. O que ponga a la gente a planear contando calorías cuando sabemos que las macromoléculas no se metabolizan igual en nuestro organismo y bueno... Es un largo etcétera.

Buenos días. Agradezco la posibilidad de acceder a educación a través de esta plataforma. No obstante, sobre el curso de nutrición , éste no evidencia las nuevas investigaciones en nutrición y dietética. Maneja conceptos obsoletos, como el hecho de comer mínimo 6 veces al día, cuando la investigación reciente nos lleva a nuestros ancestros donde los seres humanos no debían comer tanto porque no accedían tan fácilmente a la comida. El ayuno es una buena estrategia para el trabajo de órganos como el hígado. Por otro lado, hay mezcla de carbohidratos de alta densidad en las pirámides nutricionales.

Muy respetuosamente sugiero que el contenido de este programa sea re-evaluado y actualizado con los nuevos avances de nutrición y dietética.

Estoy muy satisfecha con el contenido de este curso, ya que cuenta con el contenido propio para aprender a hacer la valoración de una persona con sobrepeso o en su nivel normal, y desde ahora tener la capacidad para calcular la cantidad de calorías de acuerdo a su talla, que requiere una dieta de acuerdo a los requerimientos de cada persona.

Y sobre todo el poder contar con el respaldo de la UNAM máxima casa de estudios. Me siento orgullosa de haber tomado este curso en linea, también quiero manifestar mis felicitaciones al profesor Juan Luis Carrillo Toscano, ya que considero que es suman¡ente profesional y científico, ademas de que lo explica de una manera sencilla y fácil de aprender.

Gracias por brindarnos esta oportunidades a quienes por razones laborales no podemos asistir de manera presencial a continuar nuestra formación académica.

Me gusto mucho el curso, aprendí varios temas en los cuidados de nuestros hábitos alimenticios y de salud. Siempre es bueno conocer el porque de nuestras enfermedades o posibles enfermedades que podamos adquirir, no siempre tenemos el tiempo o la curiosidad de adentrarnos a estos temas porque simplemente no los tomamos como importantes, creo que hoy en día el saber como alimentarnos sanamente ha pasado a ser uno de los temas más importantes en la comunidad Mexicana, pues México ocupa unos de los primeros lugares en el incremento en la obesidad en los últimos 50 años.

Muchas gracias a todos los que hicieron posible la adquisición de este curso, a La Universidad Nacional Autónoma de México y sobre todo al Guía y ponente del curso Juan Luis Carrillo T.

Los videos impartidos y las actividades son claros. Me agrado que se diera un enfoque global de lo que es el sobrepeso y la obesidad, las enfermedades que se relacionan a este y la búsqueda de soluciones. A pesar de que es un curso no muy extenso se habla de indicadores que todas las personas sin estar involucrados en esta área de salud pueden conocer y aplicar en su vida diaria. Es un curso donde se busca simplificar las dietas, enseñando a los interesados las dietas por medio de porciones, las kilocalorías según el resultado de los rangos del IMC, ejemplos de dietas, casos para resolver y aplicar lo aprendido así como cuestionarios donde se evalúa que tan bien has aprendido del tema o temas explicados.

Buen día quiero agradecer por darnos la oportunidad de aprender de esta manera, es muy practico, al principio tuve algunos problemas porque no podía entra a mi sesión me ayudo mi esposo para volver a entrar, esta un poco confuso la forma de recuperar otra vez tu clave y tuve que empezar de nuevo por que no me guardo mis practicas.Pero bueno me gusto y me ayudo para organizarme en lo que si debo comer y las cantidades a comer estos conocimientos los voy a poner en practica con mi familia para ayudar a combatir la obesidad y prevenir las enfermedades provocas por el sobrepeso

NUEVAMENTE GRACIAS a todos los que hacen posible estos cursos es maravilloso compartir conocimientos.

Fue de mi agrado a lo cual es demasiado productivo tanto en mi país (Colombia) como la mayoría de países a nivel mundial ya que el sobrepeso y obesidad es una problemática de salud publica. En mi país se considera una alta cifra de enfermedades no transmisibles tales como hipertension, diabetes, articulares entre otros pero la mayoría de estas se debe a causa de la obesidad. Gracias a este curso podremos llevar una orientación sana y científica para una adecuada recomendación para lleva una dieta saludable y poder brindar una adecuada atención y buen manejo por parte de Enfermería como es el programa de formación académica a la me encuentro vinculada actualmente.

El curso me ha sido muy útil ya que la información es completa y muy bien organizada, he aprendido muchísimo en este curso, las explicaciones son muy razonadas y claras me llevo la satisfacción de haber aprendido y poder aplicar este conocimiento en mi vida cotidiana, sin embargo cabe mencionar que no comenta donde buscar información ó alguna fuente bibliográfica.

El curso a cumplido mis expectativas y estoy satisfecha con los conocimientos adquiridos y en mi opinión tanto los materiales proporcionados como el tutor y la coordinación son muy competentes y profesionales. Saludos y gracias por impartir este tipo de cursos.

Pues me abierto mi visión sobre la nutrición y mi estado físico y psíquico. Ya que he hecho una vida bastante sedentaria, tengo muy malos hábitos alimenticios y creo que programandome podría cambiar mi forma de comer. Ahí veces que no tienes programado que comer, ¿cómo y cuando?. No llevar nunca un control de calorías ingeridas, el grupo de ocho colores y las raciones son una gran idea para ir compensando lo que ingerimos tanto en casa como en la calle.

Me ha motivado para comenzar de nuevo a lograr alimentarme adecuadamente.

Te doy las gracias por el curso y sobre la motivación que has logrado transmitirme.

Excelente curso enriquece acerca de los cuidados para la salud, en virtud que no sabemos cuidar nuestro orden alimenticio, no sabemos decir NO ya estoy satisfecho, estuvo bien explicado y nos ayudamos con las tablas de medición para saber en que grado de peso estamos sobrepeso o bien obesidad y llevar un orden alimenticio y no llegar a una de las enfermedades mencionadas como la diabetes, dislipidemia, hipertención, considero que este curso es de gran importancia para mi cuidado de salud y de toda la familia así como otras personas a mi alrededor para tener una mejor calidad de vida.

Es un curso que cumple con los objetivos, muy bien explicado, es la primera vez que tomo un curso con ustedes y me quedo con una excelente impresión, valió la pena lo que pagué.

Me costó un poco de trabajo enviar las tareas ya que en otros cursos existe la opción de explorar y buscar el archivo con la tarea, aquí no la encontré, por lo que copié y pegué. Algo similar ocurrió con la evaluación entre pares. A mi edad el aprendizaje ya no es tan intuitivo.

Buscaré otros cursos. Mi problema es el idioma, me interesan en español o con subtítulos si es en inglés.

Gracias

Es un curso bastante sencillo Y aunque es básico me gustó mucho porque te hace entender que no puedes comer verduras discriminadamente sino que debes de cuantificar las lo cual para mí fue nuevo y sorprendente les agradezco el conocimiento que me han brindado les recomiendo ampliamente este curso por favor no dejen de tomarlo que la adquisición de nuevos hábitos de alimentación para controlar y revertir la obesidad y el sobrepeso merece la pena para que volvemos a ver estas opciones de mejorar nuestra salud

Excelente!!, muy buen material, que me permitío entender claramente lo explicado en cada video tutorial...Me queda mucho aprendizaje, el cual me ayudaran a cambiar mis hábitos alimenticios que no solo seré Yo la Beneficiada sino también mi familia, compañeros de trabajo y amigos más ayegados.

Espero tener otra maravillosa experiencia, con nuevos cursos, que sin duda me ayudaran ampliar conocimientos que pondré en práctica en mi vida familiar y laboral... Gracias

Es un curso conciso, desmitificador y lleno de información que se ajusta a las situaciones que vivimos tanto social como culturalmente respecto a la alimentación.

Además, enseña a alimentarnos con lo que comúnmente encontramos en nuestros hogares mexicanos, sin ir a alimentos rebuscados, haciendo que la promoción de hábitos alimentarios sea accesible para quien guste ejecutarlo y eliminando la idea de que "comer sanamente" es carísimo.

¡Gracias por este curso!

Sería muy bueno que pudiéramos interactuar con el catedrático del curso para aclarar pequeñas dudas que se pudieran ir presentando durante el curso, o un correo, ya que si puede uno quedarse con algunas dudas del mismo.

Por otra parte aprendi lo necesario para poder tener una mejor calidad de vida para mi y los que me rodean cambiando nuestros hábitos alimenticios teniendo un verdadero control de nuestros alimentos.

Muy buen curso, gracias por la oportunidad.

Muy buen curso aprendí mucho,las calorías para cada tipo de peso ,sacar IMC,y el peso correcto,a darle según su condición y peso un plan nutricional , aprendí que al llegar al sobrepeso o a la obesidad podemos generar diferentes enfermedades como la hipertensión, diabetes,enfermedades del corazón,entre otras.

Es muy buen curso ,lo recomiendo hasta para nuestro entorno familiar.

Lo malo que no pude comprar mi certificado del curso,por cuestiones economicas .

Me gustó mucho la información que se manejó durante el curso, fue de fácil comprensión y para ponerlo prontamente a la práctica sin necesidad de tener más estudios sobre el tema, ahora es más fácil identificar los grupos de alimentos, calcular el peso correcto de las personas segun su talla y peso, elaborar un plan alimenticio según las calorías necesarias y algunas recomendaciones para poder hacer ejercicio.

Me gustó mucho el diplomado, muchas gracias =)

Muy objetivo. Se brinda la información necesaria para poder planificar mejor nuestra alimentación, aunque estaría bien un foro donde responder algunas preguntas sobre algún tema, o algún día de la semana en la que por una hora el asesor nos pueda dedicar tiempo a responder nuestras preguntas; o quizá una sección de preguntas y respuestas básicas y generales que surgen durante el desarrollo del curso. Para todo lo demás, cumple con creces su función.