Excelente curso, aprendí y me llevo muchas herramientas para seguir aumentado mis conocimientos, me gustaría saber como hago para acceder l certificado por favor si se pueden poner en contacto conmigo

Excelente opción para mantenernos capacitados, actualizados, flexibles, muy agradable la experiencia en la plataforma. Y claro, que sí seguiré en otros cursos de los que ofertan... Gracias.!

al completar el curso solo se aprende un poco de historia así como de que consecuencias tiene el no tener un procedimiento o protocolo de seguridad alimentaria, mas no nos instruye sobre como realizar un plan, o que medidas poder tomar, es decir, no vienen ejemplos, que es lo que yo le agregaria

Me hubiera gustado aterrizar un poco más los conocimientos, es decir, profundizarlos a cuestiones aplicativas o casos reales de la aplicación de la información. Fuera de eso el curso me pareció excelente y cumplió con mis expectativas.

Mi opinión sobre el curso es sin lugar a dudas positivo. Es un curso orientado a profesionales que siguen esta rama aunque su estructura de contenidos lo hace apto para distintos niveles de conocimientos previos. El curso permite diferentes niveles de profundización; tanto puede servir para adquirir conocimientos generales sobre la calidad de los alimentos, como para profundizar sobre aspectos más concretos de la calidad de ellos, pues se pone a disposición del alumno lecturas complementarias especializadas y sobretodo se dispone de la posibilidad de consultar directamente tantas cuestiones como se desee. Gracias por la enseñanza!!

Coursera me motiva a continuar con el aprendizaje, aquí he podido encontrar cursos altamente competentes, con profesores preparados, son cursos muy exigentes y a su vez muy flexibles, lo que me ha permitido no descuidar mi trabajo y otros asuntos de mi vida diría.

Gracias.

Se visualiza que es un curso que beneficia al recpetor y es de facil entendimiento, es importante que los profecionales del área de salud, alimento y de producción agrícola conozcan de este tema que de seguro benbeficiará al país en donde vivimos

Excelente curso, el contenido es muy completo; sin embargo considero que podrían aumentar un poco más en cuanto a las estrategias que se han ido creando para incrementar la seguridad agroalimentaria a nivel mundial y regional

fue un muy buen curso, me llevo una idea de lo que es la seguridad agroalimentaria y tambien las politicas y lo mucho que tienen que ver las organizaciones para fomentar este tema en el mundo

No me que mas que agradecerles el conocimiento adquirido en este corto pero sustancioso ejercicio , en el cual se evidencia la necesidad de adelantar un trabajo fuerte en nuestro territorio.

Este constituye un excelente curso para las personas que deseen conocer más de ejemplos demostrados en otros países, en la implementación de la seguridad alimentaria, como derecho universal.

El curso tuvo mucha información necesaria para entender la seguridad alimentaria, conceptos y literatura suficiente para entender y conocer del tema. Gracias por el curso UNAM.

Excelente material, muy didáctico y dinámico.

Sólo quería saber si tienen la opción de pagar el curso para recibir el certificado, una vez que lo he terminado. No he encontrado la opción para hacerlo.

Un taller muy bueno introductorio que sirve a profesiones muy cercanas al tema, como aquéllas que en general requieren de la información.

Muchas gracias por todo

Es un curso muy bueno, con bastante material introductorio acerca de la Seguridad Alimentaria en Latino America y el Caribe. Se trata el tema de implementacion de una política pública de seguridad agroalimentaria de una manera general. Me gustaria que este tema fuera más específico.

Me hubiera gustado que las presentaciones explicaran más el tema y no sean solo una introducción de los subtemas, aún así el curso cuenta con mucho material extra

Muy buen curso, sienta las bases de la seguridad alimentaria de manera sencilla y veraz; muy recomendado para todos aquellos que quieran adentrarse en el tema.

Muy formativo, pero se basa mucho en lecturas y muy poco en clases y explicaciones directas.

Es un buen curso pero creo que todavía le falta un poco más, a veces es difícil seguir las lecturas y ya son de algún tiempo atrás. Si bien aprendí muchas cosas y me dio una nueva perspectiva creo que falta un poco más de planificación.

Un buen curso con una excelente funcionalidad. Como recomendación se podrían actualizar las lecturas.

La parte de los vídeos es muy buena, así que mas lecturas que fueran en vídeos o mas dinámicas.

Agradezco Profundamente a todo el Personal de COURSERA por su interés en prepararnos para la inocuidad de Alimentos. a través de este Curso estoy motivada con mi trabajo. A Seguir ejecutando más Huertos Familiares con Familias de escasos recursos económicos de mi Comunidad, Para mí es un privilegio Enseñar a las Familias a Producir su propio Alimento, sano y nutritivo. Dios Bendiga a COURSERA por darnos la oportunidad de Prepararnos en el Área Nutricional. Estoy muy complacida esperando finalizar con éxito los demás cursos que me faltan aún. Bendiciones.

La Seguridad Agroalimentaria es uno de los temas con mayor realce en el Mundo, ya que no todos los paises cuentan con la Seguridad debida desde la producción hasta su procesamiento de los Alimentos, es por esta razón la importancia de conocer y profundizar mucho sobre el tema, ya que se adquiere una información mas precisa y a la vez se conoce l¿sobre las políticas publicas que están establecidas o que se deben de establecer y los entes con los que se deben de trabajar para mejorar y así obtener una Seguridad Agroalimentaria eficiente en nuestros Países.

Excelente curso para quienes les interese aprender más acerca de todo lo que conlleva lograr agricultura y alimentación segura para la población, y sobretodo cuales son las principales recompensas desde el punto de vista económico, social y nutricional, que se observan tras trabajar en ello.

Muy completo, felicitaciones.

EXCELENTE HERRAMIENTA PARA SEGUIR ACTUALIZADO Y APRENDER MAS DE ESTA TAN NOBLE LABOR COMO ES LA AGROINDUSTRIA EN GENERAL DESDE LOS MAS PEQUEÑOS PRODUCTORES, HASTA LAS GRANDES EMPRESAS EXPORTADORAS E IMPORTADORAS QUE A MI PARECER SON EL PRINCIPAL SOPORTE ECONÓMICO TANTO EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE.