Acerca de este Curso
4.6
28 calificaciones
3 revisiones
100 % en línea

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Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.
Fechas límite flexibles

Fechas límite flexibles

Restablece las fechas límite en función de tus horarios.
Nivel principiante

Nivel principiante

Horas para completar

Aprox. 12 horas para completar

Sugerido: 5 weeks of study, 3-4 hours/week...
Idiomas disponibles

Inglés (English)

Subtítulos: Inglés (English)
100 % en línea

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Programa - Qué aprenderás en este curso

Semana
1
Horas para completar
3 horas para completar

Introduction Future Food & Food Shortage Part I

...
Reading
4 videos (Total 18 minutos), 2 readings, 2 quizzes
Video4 videos
Introducing the theme - Food Shortage3m
Production limiting factors6m
Vulnerability to famines5m
Reading2 lecturas
Welcome to the course!10m
Food shortage or distribution problem?10m
Quiz1 ejercicio de práctica
Shortage and production in context15m
Semana
2
Horas para completar
3 horas para completar

Food Shortage Part II: Sustainable solutions

...
Reading
4 videos (Total 26 minutos), 2 readings, 3 quizzes
Video4 videos
Control of disease and spoilage in plants7m
Disease control in animals: Animal health5m
Learning from nature7m
Reading2 lecturas
Accepting alternative foods10m
Closure theme - Food shortage10m
Quiz2 ejercicios de práctica
Plant production in context8m
Animal welfare12m
Semana
3
Horas para completar
2 horas para completar

Healthy Choices Part I: Food & Health

...
Reading
6 videos (Total 40 minutos), 4 readings, 3 quizzes
Video6 videos
Functionality of foods and dietary patterns8m
Early life nutrition5m
Interface gastrointestinal tract (GIT) and microbiotica6m
Food allergy9m
Obesity7m
Reading4 lecturas
Mother milk vs infant formula10m
Gastrointestinal development and function10m
Food allergy10m
Interesting topic?5m
Quiz3 ejercicios de práctica
What is nutrition?32m
Microbiomes in plants12m
GIT development and function8m
Semana
4
Horas para completar
4 horas para completar

Healthy Choices Part II: Food-related behavior and interventions

...
Reading
7 videos (Total 28 minutos), 2 readings, 4 quizzes
Video7 videos
Psychological determinants of (un)healthy eating6m
Economic/environmental determinants of (un)healthy eating5m
Interventions aimed at individuals (Voedingscentrum)2m
Interventions aimed at individuals3m
Interventions aimed at the environment5m
Political/economical interventions3m
Reading2 lecturas
Interventions aimed at the environment20m
Closure theme - Healthy choices10m
Quiz1 ejercicio de práctica
Recap theme - Healthy choices18m

Instructores

Avatar

Prof. dr. Denise de Ridder

Professor of Health Psychology
Psychology - Social, Health & Organizational Psychology
Avatar

Prof. dr. Marca Wauben

Professor of Intercellular communication
Biochemistry & Cell Biology
Avatar

Prof. dr. Rens Voesenek

Professor of Plant Ecophysiology
Biology

Acerca de Utrecht University

Utrecht University is a research university comprising seven faculties which collectively span the entire academic spectrum in teaching and research. Founded in 1636, the University is now a modern, leading institute enjoying a growing international reputation. In the Shanghai Ranking, Utrecht University ranks 1st in the Netherlands, 17th in Europe and 56th worldwide. The research focuses on four main strategic themes: Dynamics of Youth, Institutions for Open Societies, Life Sciences and Sustainability. Our motto is: Bright minds, better future....

Preguntas Frecuentes

  • Una vez que te inscribes para obtener un Certificado, tendrás acceso a todos los videos, cuestionarios y tareas de programación (si corresponde). Las tareas calificadas por compañeros solo pueden enviarse y revisarse una vez que haya comenzado tu sesión. Si eliges explorar el curso sin comprarlo, es posible que no puedas acceder a determinadas tareas.

  • Cuando compras un Certificado, obtienes acceso a todos los materiales del curso, incluidas las tareas calificadas. Una vez que completes el curso, se añadirá tu Certificado electrónico a la página Logros. Desde allí, puedes imprimir tu Certificado o añadirlo a tu perfil de LinkedIn. Si solo quieres leer y visualizar el contenido del curso, puedes participar del curso como oyente sin costo.

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