[MÚSICA] Hola. ¿Sabes que tenemos un enorme potencial de cultivar nuestros propios alimentos desde nuestro apartamento en una zona urbana? También desde nuestros edificios, en los lugares de trabajo, así como las instituciones públicas y las empresas privadas en estas zonas urbanas, tienen un enorme potencial. ¿Te parece increíble? Pues no lo es. Los espacios reducidos nos ofrecen una posibilidad de sembrar. Ahora bien, que si perteneces a la zona periurbana y tienes un traspatio también tienes un enorme potencial, porque además de cultivar puedes criar aves de corral. Y si sientes un poco de temor, no te preocupes. En este curso, si me acompañas, te enseñaremos no solamente las mejores prácticas para cultivar y criar aves de corral, sino también para detectar enfermedades y plagas. you sabes que estamos en un contexto complejo, estamos afrontando un gran desafío como humanidad, y es la pandemia. Y que parte de las medidas para evitar la propagación de este virus consisten en el aislamiento social y también nos dificulta la movilidad hacia la recolección de alimentos fuera de las zonas urbanas. Así que este es el momento. Después de una crisis siempre se genera una gran oportunidad, y tienes la gran oportunidad de aprender nuevas cosas. La agricultura además te premia cada día con una sorpresa, un nuevo retoño, un nuevo fruto, y ni se diga del sabor inigualable de comer algo sembrado por tus manos, o recolectar un huevo de un ave que has criado tú mismo. Eso es imposible de superar. A mí que me encanta cocinar y que todos premian mi buena cuchara, el secreto está en que todo lo cultivo yo misma. Sí, en una zona urbana. Desde mi pequeña área, yo contribuyo a la seguridad alimentaria y nutricional de mi persona y de mi familia. Además, cuando tengo un poco más de producción que no consumo, a veces la intercambio con mis vecinos y otras veces la comercializo, y ese dinero de más es un buen ingreso y no está nada mal. Tenemos una oportunidad también de generar otros ingresos y contribuir a la economía familiar. En esta prueba en la que estamos tenemos que ser creativos, tenemos que aprender nuevas cosas y tenemos que salir juntos adelante. Así que, que nada te detenga, y que encuentres una gran oportunidad en este curso de avicultura urbana y periurbana. Cuento contigo. Te espero. Sé que lo vas a disfrutar. [MÚSICA]