El calor hace a los chefs

video-placeholder
Loading...
Ver programa
De la lección
El calor en la cocina - El calor hace a los chefs

Impartido por:

  • Placeholder

    José Miguel Aguilera Radic

    PhD, Cornell University
  • Placeholder

    María Carolina Moreno Constenla

    Doctora en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile

Explora nuestro catálogo

Inscríbete de manera gratuita y obtén recomendaciones personalizadas, actualizaciones y ofertas.