Desengrasantes

Loading...

Del curso dictado por Universidad Nacional Autónoma de México

¡¿Cómo?! ¿Química en mi casa?

805 calificaciones

Universidad Nacional Autónoma de México

¡¿Cómo?! ¿Química en mi casa?

805 calificaciones

En este curso, el participante conocerá una buena parte de la química que lo rodea y tendrá elementos para saber que la química no es tan mala como nos quieren hacer creer.

De la lección

El baño

El baño es el lugar más limpio de nuestra casa pero, ¿te has preguntado cómo limpian los jabones?, ¿por qué es distinto el jabón para manos del shampoo para el cabello? Aquí aprenderemos sobre eso y, de pasada, ya que casi siempre el botiquín se encuentra allí, hablaremos un poco de medicamentos, del más popular: la aspirina, así como del de mayor impacto social: la píldora anticonceptiva.

Detergentes8:17

Blanqueadores4:03

Desengrasantes3:27

Conoce a los instructores

Benjamín Ruiz Loyola
Profesor de Tiempo Completo
Departamento de Química Orgánica, Facultad de Química

[MÚSICA]

Seguramente, cuando has limpiado algunas superficies, por ejemplo,

cuando tratas de limpiar la pared de la cocina después de

freír alimentos o cuando tratas de limpiar vidrios, cerámica;

has tenido la necesidad de utilizar un producto más fuerte que el detergente.

Estos productos se llaman desengrasantes porque, precisamente,

ayudan a quitar fácil y rápidamente la grasa de las superficies.

La gran mayoría de estos productos desengrasantes están elaborados

con base en amoníaco.

El amoníaco es una base muy fuerte que tiene esa propiedad.

Ayuda a eliminar rápidamente la grasa pero ojo, hay que tener una gran precaución.

Normalmente queremos quitar la grasa y, además, queremos blanquear.

Sobre todo cuando se trata de muebles de baño.

Nunca, jamás, debes mezclar un producto que contenga amoníaco

con otro producto que contenga cloro porque esto puede resultar en la emisión

de gases tóxicos o, inclusive, si se forman compuestos llamados cloraminas,

en explosiones, que pueden ser leves o pueden ser muy fuerte.

Entonces por favor nunca mezcles

compuestos con amoníaco con compuestos con cloro.

Cuando se requiere mayor potencia

que la que nos da el amoníaco para limpiar una superficie,

por ejemplo, si tenemos que limpiar un horno, entonces,

necesitamos un producto desengrasante de mayor actividad.

Y ahora fíjate lo curioso del asunto y cómo hemos dado la vuelta.

En esta lección partimos de la grasa de los animales reaccionando

con las sales alcalinas para formar jabones.

Pues, ¿qué crees?

Que para retirar bien la grasa de los hornos utilizamos hidróxido de sodio

y este hidróxido de sodio con la grasa del horno forma jabón,

y es la manera en que, con toda facilidad, retiramos esa grasa pero ojo,

el hidróxido de sodio es un compuesto muy reactivo, muy agresivo.

Todos estos compuestos, entonces, deben ser utilizados claramente

bajo las indicaciones que nos dan las etiquetas de los productos.

Y bien, hemos hablado de jabones, detergentes, blanqueadores, desengrasantes

y terminamos con que los desengrasantes, cuando actúan bien, generan jabones.

Dimos la vuelta completa en esta primera lección.

[MÚSICA]

Explora nuestro catálogo

Inscríbete de manera gratuita y obtén recomendaciones personalizadas, actualizaciones y ofertas.

Coursera brinda acceso universal a la mejor educación del mundo, al asociarse con las mejores universidades y organizaciones, para ofrecer cursos en línea.

© 2018 Coursera Inc. Todos los derechos reservados.

Descargar en la App Store

Consíguelo en Google Play