- mindful eating
- sensible shopping
- sustainable eating
- food mindfulness
- Cooking
- Devise a customized plan for optimizing your eating patterns.
- Rebuild your relationship with food by learning to genuinely love the foods that will support your health in the long term.
- Practice self-compassion with regard to your eating behaviors and food choices.
- Observe your own unique eating patterns and identify areas of improvement.
- Practice food mindfulness or mindful eating on a day-to-day basis.
- How to identify sustainably caught (or farmed) fish and seafood
- How to choose more sustainably raised meat and chicken when shopping at the supermarket (if you eat these foods)
Programa especializado: Food Sustainability, Mindful Eating, and Healthy Cooking
Make Mindful, Sustainable Food Choices & Cook . Learn strategies and skills for protecting your health and the health of the planet.
Ofrecido Por
Qué aprenderás
Make more environmentally sustainable food choices
Eat mindfully and rebuild your relationship with food
Cook using simple, fresh ingredients for health and enjoyment
How to practice mindful eating or food mindfulness.
Habilidades que obtendrás
Acerca de este Programa Especializado
Proyecto de aprendizaje aplicado
In this specialization you will be asked to apply the principles of sustainable, mindful eating and healthy cooking to plan and prepare a meal that will delight the eaters and protect our planet. You’ll be asked to write about your decision-making process and how you applied the principles learned in this specialization to the planning and preparation of your planet-friendly, delicious and healthy meal. Online learning has never tasted this good!
Cómo funciona el programa especializado
Toma cursos
Un programa especializado de Coursera es un conjunto de cursos que te ayudan a dominar una aptitud. Para comenzar, inscríbete en el programa especializado directamente o échale un vistazo a sus cursos y elige uno con el que te gustaría comenzar. Al suscribirte a un curso que forme parte de un programa especializado, quedarás suscrito de manera automática al programa especializado completo. Puedes completar solo un curso: puedes pausar tu aprendizaje o cancelar tu suscripción en cualquier momento. Visita el panel principal del estudiante para realizar un seguimiento de tus inscripciones a cursos y tu progreso.
Proyecto práctico
Cada programa especializado incluye un proyecto práctico. Necesitarás completar correctamente el proyecto para completar el programa especializado y obtener tu certificado. Si el programa especializado incluye un curso separado para el proyecto práctico, necesitarás completar cada uno de los otros cursos antes de poder comenzarlo.
Obtén un certificado
Cuando completes todos los cursos y el proyecto práctico, obtendrás un Certificado que puedes compartir con posibles empleadores y tu red profesional.

Ofrecido por
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la política de reembolsos?
¿Puedo inscribirme en un solo curso?
¿Hay ayuda económica disponible?
¿Puedo tomar este curso de manera gratuita?
¿Este curso es 100 % en línea? ¿Necesito asistir a alguna clase en persona?
¿Cuánto tiempo se necesita para completar un programa especializado?
What background knowledge is necessary?
Do I need to take the courses in a specific order?
¿Recibiré crédito universitario por completar el programa especializado?
What will I be able to do upon completing the Specialization?
¿Tienes más preguntas? Visita el Centro de Ayuda al Estudiante.