Acerca de este Curso

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Obtén un certificado al finalizar
100 % en línea
Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.
Fechas límite flexibles
Restablece las fechas límite en función de tus horarios.
Nivel intermedio
Aprox. 12 horas para completar
Chino (tradicional)
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ofrecido por

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Universidad Nacional de Taiwán

Programa - Qué aprenderás en este curso

Semana
1

Semana 1

2 horas para completar

食品安全與風險分析

2 horas para completar
5 videos (Total 80 minutos), 1 lectura, 1 cuestionario
5 videos
1.1.1.變動中的食安環境21m
1.1.2.食品安全系統的開展10m
1.2.何謂風險分析23m
1.3.應用食品安全風險分析對國家政府的利益18m
1 lectura
NTU MOOC 課程問題詢問與回報機制1m
1 ejercicio de práctica
Week 1 - Quiz25m
Semana
2

Semana 2

3 horas para completar

風險評估

3 horas para completar
4 videos (Total 91 minutos)
4 videos
2.2. 實例演練18m
2.3. Risk 21 Matrix 二十一世紀風險矩陣36m
2.4.1. 食藥署-健康風險評估資料專區3m
1 ejercicio de práctica
Week 2 - Quiz25m
Semana
3

Semana 3

3 horas para completar

風險管理

3 horas para completar
4 videos (Total 94 minutos)
4 videos
3.2. 風險管理的架構7m
3.3. 食品安全風險管理26m
3.4. 實例演練 以黃麴毒素為例9m
1 ejercicio de práctica
Week 3 - Quiz25m
Semana
4

Semana 4

3 horas para completar

風險溝通 1

3 horas para completar
3 videos (Total 87 minutos)
3 videos
4.1.2.1. 風險溝通的模式31m
4.2.1.1. 風險溝通的策略31m
1 ejercicio de práctica
Week 4 - Quiz25m

Preguntas Frecuentes

¿Tienes más preguntas? Visita el Centro de Ayuda al Alumno.