Acerca de este Curso

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Certificado para compartir
Obtén un certificado al finalizar
100 % en línea
Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.
Fechas límite flexibles
Restablece las fechas límite en función de tus horarios.
Nivel intermedio
Aprox. 14 horas para completar
Chino (tradicional)
Subtítulos: Chino (tradicional)
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ofrecido por

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Universidad Nacional de Taiwán

Programa - Qué aprenderás en este curso

Semana
1

Semana 1

2 horas para completar

食品安全與風險分析

2 horas para completar
5 videos (Total 80 minutos), 1 lectura, 1 cuestionario
5 videos
1.1.1.變動中的食安環境21m
1.1.2.食品安全系統的開展10m
1.2.何謂風險分析23m
1.3.應用食品安全風險分析對國家政府的利益18m
1 lectura
NTU MOOC 課程問題詢問與回報機制1m
1 ejercicio de práctica
Week 1 - Quiz12m
Semana
2

Semana 2

4 horas para completar

風險評估

4 horas para completar
4 videos (Total 91 minutos)
4 videos
2.2. 實例演練18m
2.3. Risk 21 Matrix 二十一世紀風險矩陣36m
2.4.1. 食藥署-健康風險評估資料專區3m
1 ejercicio de práctica
Week 2 - Quiz12m
Semana
3

Semana 3

4 horas para completar

風險管理

4 horas para completar
4 videos (Total 94 minutos)
4 videos
3.2. 風險管理的架構7m
3.3. 食品安全風險管理26m
3.4. 實例演練 以黃麴毒素為例9m
1 ejercicio de práctica
Week 3 - Quiz12m
Semana
4

Semana 4

4 horas para completar

風險溝通

4 horas para completar
3 videos (Total 87 minutos)
3 videos
4.1.2.1. 風險溝通的模式31m
4.2.1.1. 風險溝通的策略31m
1 ejercicio de práctica
Week 4 - Quiz12m

Preguntas Frecuentes

  • El acceso a las clases y las asignaciones depende del tipo de inscripción que tengas. Si tomas un curso en modo de oyente, verás la mayoría de los materiales del curso en forma gratuita. Para acceder a asignaciones calificadas y obtener un certificado, deberás comprar la experiencia de Certificado, ya sea durante o después de participar como oyente. Si no ves la opción de oyente:

    • es posible que el curso no ofrezca la opción de participar como oyente. En cambio, puedes intentar con una Prueba gratis o postularte para recibir ayuda económica.
    • Es posible que el curso ofrezca la opción 'Curso completo, sin certificado'. Esta opción te permite ver todos los materiales del curso, enviar las evaluaciones requeridas y obtener una calificación final. También significa que no podrás comprar una experiencia de Certificado.
  • Cuando compras un Certificado, obtienes acceso a todos los materiales del curso, incluidas las tareas calificadas. Una vez que completes el curso, se añadirá tu Certificado electrónico a la página Logros. Desde allí, puedes imprimir tu Certificado o añadirlo a tu perfil de LinkedIn. Si solo quieres leer y visualizar el contenido del curso, puedes participar del curso como oyente sin costo.

  • Puedes solicitar un reembolso completo hasta dos semanas después de tu fecha de pago o (para los cursos que se lanzaron recientemente) hasta dos semanas después del comienzo de la primera sesión del curso, lo que ocurra después. No puedes recibir un reembolso luego de obtener un Certificado de curso, aun cuando completes el curso dentro del período de reembolso de dos semanas. Consulta nuestra política de reembolsos completa.

  • Sí, Coursera ofrece ayuda económica a los estudiantes que no pueden pagar la tarifa. Solicítala haciendo clic en el vínculo de Ayuda económica que está debajo del botón 'Inscribirse' a la izquierda. Se te pedirá que completes una solicitud y recibirás una notificación cuando se apruebe. Obtén más información.

  • Este Curso no otorga crédito universitario, pero algunas universidades pueden aceptar los Certificados del curso para obtener crédito. Consulta con tu institución para obtener más información. Los Títulos en línea y los Certificados Mastertrack™ de Coursera brindan la oportunidad de obtener créditos universitarios.

¿Tienes más preguntas? Visita el Centro de Ayuda al Alumno.