En este curso, reconocerás una herramienta para evitar, manejar y controlar el sobrepeso y la obesidad, al destacar la importancia del autocuidado y el apoyo familiar en el manejo de este padecimiento. Te mostrará el verdadero valor de los alimentos como compañeros de tu vida, te alejará de los kilos de más y te forjará hábitos saludables que marcarán una senda de salud perdurable.
Nutrición y obesidad: control de sobrepeso
ofrecido por
Universidad Nacional Autónoma de México
Programa - Qué aprenderás en este curso
Semana
1Introducción al mundo del sobrepeso y la obesidad
En este módulo, revisarás el comportamiento del sobrepeso y la obesidad, las enfermedades con que se relacionan y sus complicaciones más frecuentes en quienes la padecen.
3 videos (Total 9 min), 2 readings, 1 quiz
3 videos
¿Qué es la obesidad y el sobrepeso?2m
Aparato digestivo y la regulación del peso5m
2 lecturas
Antes de empezar...10m
Bienvenida al curso10m
1 ejercicio de práctica
Las situaciones ligadas al sobrepeso y obesidad20m
Semana
2Riesgos y problemas asociados al sobrepeso y obesidad
En este módulo, revisarás con mayor detenimiento las enfermedades causadas por el sobrepeso y la obesidad, así como sus complicaciones más frecuentes y las técnicas que existen para revertirla. De estas, revisarás cuáles serían las convenientes y cuáles no tienen fundamento. Además, conocerás los evaluadores de la obesidad y el índice de masa corporal.
5 videos (Total 23 min), 1 reading, 2 quizzes
5 videos
Complicaciones y consecuencias de la obesidad3m
Métodos éticos y no éticos para su control5m
Evaluaciones antropométricas4m
¿Qué es el IMC?4m
1 lectura
Actividad adicional10m
1 ejercicio de práctica
Interpretación de la obesidad y métodos para revertirla26m
Semana
3El Plan alimentario como aliado contra la obesidad y el sobrepeso
En éste módulo, conocerás una forma de identificar los grupos de alimentos y sus principales características. Aplicarás un modelo práctico para el manejo alimentario de la obesidad y el sobrepeso, y lo usarás para un caso clínico de obesidad, para posteriormente saber cómo aplicarlo en tu persona.
4 videos (Total 24 min), 3 quizzes
1 ejercicio de práctica
Grupos de alimentos y plan alimentario28m
Semana
4Actividad física, estilos de vida y entorno
Una vez que ya aprendiste a usar el modelo de nutrición correctamente, trabajarás sobre los hábitos de vida que también forman parte del manejo de la obesidad y el sobrepeso, con base en aspectos como la actividad física y otros de la vida diaria. También conocerás las formas en que los alimentos se ofertan y consejos generales para mantenerte en esta senda de salud.
6 videos (Total 24 min), 1 reading, 3 quizzes
6 videos
¿Qué es la actividad física y el ejercicio?4m
Guía de ejercicios7m
Autoconocimiento, autoestima y familia5m
Comer fuera de casa4m
Despedida1m
1 lectura
Créditos curso Nutrici´n y obesidad control de sobrepeso10m
1 ejercicio de práctica
La actividad física para el sobrepeso, la obesidad y herramientas auxiliares18m
Instructor
Juan Luis Carrillo Toscano
Coordinador de diplomados en nutriciónDepartamento de Extensión Universitaria, FES. Iztacala
Acerca de Universidad Nacional Autónoma de México
La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.
Preguntas Frecuentes
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What will I get if I purchase the Certificate?
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