Understanding Obesity

Universidad de Edimburgo

Acerca de este Curso

21,571 vistas recientes

In this course, we’ll look at the facts and misconceptions around obesity and discuss key physiological and psychological concepts around the brain’s control of appetite and body weight. We’ll consider the biological and environmental pressures that make it easy to gain weight (and hard to lose it!). Most importantly, we'll give you the opportunity to reflect on your own knowledge and assumptions around the subject.
We deliver course materials as a mixture of videos, audio-only MOOCcasts, and a selection of short readings. There are  short weekly quizzes, a peer-reviewed exercise, and discussion activities on the forum. These will help you prepare for the final project. In it, you are invited to demonstrate your evidence-informed understanding and express how you'll develop it beyond the course.

The course features Citizen Science projects. We'll collect data from you (anonymously, of course) and use it to drive participant-led discussions of controversial ideas. In this way, we hope to explore ideas around diet and obesity.  These projects also give a taste of how scientific evidence is collected and interpreted by scientists, and give some indication how much there still is to discover and understand.

Resultados profesionales del estudiante

67%

comenzó una nueva carrera después de completar estos cursos

50%

consiguió un beneficio tangible en su carrera profesional gracias a este curso

25%

consiguió un aumento de sueldo o ascenso

Certificado para compartir

Obtén un certificado al finalizar

100 % en línea

Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.

Fechas límite flexibles

Restablece las fechas límite en función de tus horarios.

Nivel principiante

Aprox. 6 horas para completar

Inglés (English)

Subtítulos: Inglés (English), Árabe (Arabic)

Instructor

Calificación del instructor

4.57/5 (38 calificaciones)

Dr John Menzies

University of Edinburgh

44,734 alumnos

1 curso

Resultados profesionales del estudiante

67%

comenzó una nueva carrera después de completar estos cursos

50%

consiguió un beneficio tangible en su carrera profesional gracias a este curso

25%

consiguió un aumento de sueldo o ascenso

Certificado para compartir

Obtén un certificado al finalizar

100 % en línea

Comienza de inmediato y aprende a tu propio ritmo.

Fechas límite flexibles

Restablece las fechas límite en función de tus horarios.

Nivel principiante

Aprox. 6 horas para completar

Inglés (English)

Subtítulos: Inglés (English), Árabe (Arabic)

ofrecido por

Universidad de Edimburgo

Influencing the world since 1583, The University of Edinburgh is consistently ranked as one of the world's top 50 universities. Today, we are an established and global leader in online learning, providing degree-level education to 3,000 online students in addition to 36,000 students on-campus. We also offer a wide range of free online courses in a variety of subjects. To find out more about studying for one of our online degrees, search for ‘Edinburgh online’ or visit www.ed.ac.uk/studying/online-learning/postgraduate

Programa - Qué aprenderás en este curso

Calificación del contenido97%(3,431 calificaciones)

Semana

Semana 1

1 hora para completar

Week 1: What we know, and how we know it.

This week we'll discuss what we know about diet, appetite and obesity. But, and perhaps more importantly, we'll point out the gaps in our knowledge.

1 hora para completar

4 videos (Total 30 minutos), 3 lecturas, 1 cuestionario

4 videos

Rules of engagement3m

Why is obesity a problem?8m

What do we know about appetite and obesity? Part 110m

What do we know about appetite and obesity? Part 27m

3 lecturas

About the course3m

MOOCcast 1.1: The Scientific Method10m

MOOCcast 1.2: Science, evidence and the media10m

1 ejercicio de práctica

Week 1 quiz10m

Semana

Semana 2

2 horas para completar

Physiology and Stress

This week we discuss some aspects of the physiology of obesity and learn how so-called "food addiction", stress and early-life experience can affect our eating choices.

2 horas para completar

2 videos (Total 17 minutos), 3 lecturas, 2 cuestionarios

2 videos

The physiology of appetite9m

Early-life experience8m

3 lecturas

MOOCcast 2.1: Is food an addictive substance?10m

MOOCcast 2.2: Is eating a behavioural addiction?10m

MOOCcast 2.3: Stress, eating and dieting10m

1 ejercicio de práctica

Week 2 quiz15m

Semana

Semana 3

1 hora para completar

Psychology and Behaviour

This week we discuss some aspects of the psychology of appetite control and learn how portion sizes and food insecurity might affect our behaviours.

1 hora para completar

2 videos (Total 20 minutos), 2 lecturas, 1 cuestionario

2 videos

The psychology of appetite10m

Economic approaches to obesity9m

2 lecturas

MOOCcast 3.1: Portion size and meal size10m

MOOCcast 3.2: Food insecurity10m

1 ejercicio de práctica

Week 3 quiz15m

Semana

Semana 4

2 horas para completar

Consolidation and Discussion

This week online material will be posted ad hoc as we consolidate and discuss what we've already learned. This week's main tasks are a quiz on the scientific method and the peer-reviewed assignment. Please note you can attempt the Week 4 quiz only once.

2 horas para completar

1 ejercicio de práctica

Week 4 quiz10m

Preguntas Frecuentes

¿Cuándo podré acceder a las lecciones y tareas?
El acceso a las clases y las asignaciones depende del tipo de inscripción que tengas. Si tomas un curso en modo de oyente, verás la mayoría de los materiales del curso en forma gratuita. Para acceder a asignaciones calificadas y obtener un certificado, deberás comprar la experiencia de Certificado, ya sea durante o después de participar como oyente. Si no ves la opción de oyente:
es posible que el curso no ofrezca la opción de participar como oyente. En cambio, puedes intentar con una Prueba gratis o postularte para recibir ayuda económica.
Es posible que el curso ofrezca la opción 'Curso completo, sin certificado'. Esta opción te permite ver todos los materiales del curso, enviar las evaluaciones requeridas y obtener una calificación final. También significa que no podrás comprar una experiencia de Certificado.
¿Qué recibiré si compro el Certificado?
Cuando compras un Certificado, obtienes acceso a todos los materiales del curso, incluidas las tareas calificadas. Una vez que completes el curso, se añadirá tu Certificado electrónico a la página Logros. Desde allí, puedes imprimir tu Certificado o añadirlo a tu perfil de LinkedIn. Si solo quieres leer y visualizar el contenido del curso, puedes participar del curso como oyente sin costo.
Is financial aid available?
Sí, Coursera ofrece ayuda económica a los estudiantes que no pueden pagar la tarifa. Solicítala haciendo clic en el vínculo de Ayuda económica que está debajo del botón 'Inscribirse' a la izquierda. Se te pedirá que completes una solicitud y recibirás una notificación cuando se apruebe. Obtén más información.
¿Recibiré crédito universitario por completar el Curso?
Este Curso no otorga crédito universitario, pero algunas universidades pueden aceptar los Certificados del curso para obtener crédito. Consulta con tu institución para obtener más información. Los Títulos en línea y los Certificados Mastertrack™ de Coursera brindan la oportunidad de obtener créditos universitarios.

¿Tienes más preguntas? Visita el Centro de Ayuda al Alumno.

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